Descripción
SousaMar continúa la elaboración artesanal que viene desarrollando la familia desde hace 50 años, cumpliendo las normas higiénico-sanitarias vigentes. Elaboramos el producto según pedido y siguiendo unas pautas de elaboración meticulósamente estudiadas, para que llegue a nuestros clientes en las mejores condiciones de frescura, textura y sabor.
Los mejillones pertenecen a una familia de moluscos bivalvos de gran interés económico y gastronómico. Como otros bivalvos, son animales filtradores que viven fijados al sustrato.
Se vende crudo, sin limpiar.